Ppt presentaties op Dokeos geplaatst.
Documentatie aangereikt door de bezochte bedrijven (hotels)
Syllabus wordt digitaal op Leerplatform gezet

De student beheerst het vakjargon van de hotelsector en congresaccommodatie.
De afgestudeerde kent de werking van een hotel in elk deelaspect van het hotelorganigram.
De student kan het aanbod aan verblijfsaccommodatie van een bepaald gebied (bv. een stad) evalueren en het belang van congrestoerisme inschatten.

De student moet een goed gefundeerd beeld krijgen van de hotelsector en de congressector. De afgestudeerde kan het aanbod van Belgische steden evalueren naar hun belang voor congrestoerisme. De afgestudeerde kent de werking van een hotel en het aanbod in de hotelsector.

- verschillende types van hotels
- organisatie van nationale en internationale hotelketens
- hotelclassificatie in de Benelux 
- functie-indeling van de belangrijkste hoteldepartementen
- vakjargon gebruikt in de hotelsector
- vakjargon gebruikt i.v.m. congresaccommodatie

De cursus wordt aangevuld door bezoek(en) aan de sector.

na afspraak

0.00