Studiemateriaal en aanbevolen literatuur Cursus marketing : inleiding tot de marketing hotel Aanbevolen literatuur: inleiding tot de marketing Prof.Leunis Acco Leuven Cursus hotelwetgeving Verwachte kosten verplicht studiemateriaal 13 EURO

Korte toelichting: het belang van de kernbegrippen van de marketing factoren weten in te schatten. Omgevingsvariabelen weten te definiëren. Verschillende marketingstrategieën beschrijven. De student kan de verschillende juridische bronnen uiteenzetten en illustreren met voorbeelden. Hij kan de aansprakelijkheid en de verplichtingen van de hotelhouder uiteenzetten. De wet op de handelspraktijken omschrijven en illustreren met voorbeelden. Het nut van verzekeringen uiteenzetten. De rechten en plichten van verzekeraar en verzekeringnemer omschrijven.Werkomschrijving: de student kan als marketeer binnen een hotelomgeving verschillende marketingelementen analyseren, doelgroepen bepalen en strategieën onderkennen. De student kan als toekomstig manager juridische informatie opzoeken en de gevolgen voor de hotelsector bepalen.Startniveau afgestudeerde: Kan marketingdata terug vinden binnen de organisatie en koppelen aan de omgeving.Weet een geschikte marketingstrategie in te schatten De student kan juridische informatie terugvinden en de gevolgen hiervan voor zijn bedrijf bepalen. Hij kan juridische informatie interpreteren. Prestatie-indicatoren / succescriteria/eindtermen:· kent het verschil tussen controleerbare en non- controleerbare variabelen en kan deze interpreteren· ziet het belang van de consument in een marktgedreven hotel en cateringbedrijf· Vat het belang van de integratie van de m-mix elementen.· Begrijpt het bestaan van segmenten en strategieën · De student kent de juridische verplichtingen van de hotelhouder. Hij kan in concrete situaties de aansprakelijkheid van de hotelhouder beoordelen. Hij kan de gevolgen die wetten hebben voor de horecasector interpreteren en toepassen. De student kan bij problemen en conflicten de juiste beslissing nemen.

De student verwerft inzicht in controleerbare en niet controleerbare marketingvariabelen (omgevingsvariabelen)en de situering ervan binnen de catering- en hotelsector. De student kent het verschil tussen een verkoopsgeoriënteerde en een consumentgeoriënteerde organisatie, en heeft inzicht in het marketingconcept en marketingstrategie. De student krijgt inzicht in het marktmechanisme van de verschillende segmenten en marketingstrategieën.De student verwerft inzicht in de juridische verplichtingen van de hotelhouder. Hij kan wetgeving opzoeken en interpreteren. Hij kent de aansprakelijkheid van de hotelhouder en kan deze toepassen in concrete situaties.

Marketing:1.Omgevingsvariabelen2.Marketingconcept en strategie3.Prijs & Product4.Plaats & Promotie5.Personeel &Productiviteit6.Segmentatie en strategieënRecht :1. Wat is recht ? De bronnen van het recht2.De verbintenissen (aansprakelijkheid en contracten)3. De wettelijke verplichtingen van de hotelhouder4 De verzekeringen 5. De wet inzake de bescherming van de consument

Studiebegeleiding(te kiezen) 0 spreekuur lesgever0 na lesX na afspraak

0.0

Op dit opleidingsonderdeel is er geen volgtijdelijkheid van toepassing.