Cursus en slides

De studenten moeten de basisbegrippen kennen en kunnen toepassen van de anorganische en de organische chemie (gedoceerd in respectievelijk het 1ste en 2de jaar BE/HT).
De studenten hebben notie van biologische en cosmetische producten.
De studenten moeten een tekst kunnen samenvatten en kritsich beoordelen.
De studenten moeten linken kunnen leggen.

De studenten kunnen de anorganische en de organische chemie linken met de biochemie
De studenten kennen de chemische en fysysche eigenschappen van koolhydraten, lipiden en proteïnen en hun reacties
De studenten kunnen koolhydraten, lipiden en proteïnen herkennen en benoemen en linken met cosmetische producten.

Hoofddoelstellingen:

Het leren begrijpen en toepassen van de basiselementen van de biochemie zodoende een beter inzicht te krijgen in de onderliggende aspecten van cosmetische producten (cursus: Cosmetologie).

Deeldoelstellingen:

De studenten kennen de fysische en chemische eigenschappen (met daarbij hun reacties) van koolhydraten, lipiden en proteïnen.
De studenten kunnen koolhydraten, lipiden en proteïnen herkennen en benoemen.
De studenten kunnen de link leggen tussen cosmetische producten en de biochemie

Inleiding tot de Biochemie:

Hoofdstukken:

Lipiden - koolhydraten - proteïnen - reacties - Structuurbepalende interacties

Begeleiding tijdens hoorcolleges en op afspraak.

0.50